鸡翅每面切两刀,放入姜丝,盐,料酒腌制半小时。
鲜虾去虾线洗净。
蔬菜切块,放入盐,辣椒面,胡椒面拌匀。
腌好后,平底锅烧热,放入黄油,倒入蔬菜,把鸡翅和虾平铺在蔬菜上,小火慢慢烧。
酱汁:按比例倒入碗中,拿勺子使劲打,使酱汁粘稠。
大概20多分钟,鸡翅熟了,把酱汁平铺在鸡翅和虾上面,再焖5分钟左右。
酱汁融合后,起锅放入香菜,直接端着锅上,哈哈哈