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这是一道非常简单的家常菜,虽然我是第1次做,但第1次做就成功了哦。
🌈准备鸡翅一斤,鸡翅买回来以后洗干净,不要改花刀,也不要用牙签戳,以免里面的汁水跑了。
🌈调料:
生抽两勺、料酒、可乐一罐,生姜几片。柠檬片一片,葱花适量。
🌈做法:
1.把鸡翅洗净后放入冷水中,加点料酒,生姜煮开,鸡翅捞起沥干。
2.锅中放入适量的油,把沥干的鸡翅放进去用小火炸至两面金黄。
3.把锅内剩余的油倒去,加入可乐、生抽,用小火煮个8分钟左右,再用大火收汁,注意不用加冰糖,因为可乐里面含有糖分。
4.出锅前挤上一片柠檬汁。撒点葱花完工。
可乐鸡翅的做法步骤
步骤 3
煮开后的鸡翅捞起后沥干水分,放入油锅中,小火煎至两面金黄。
步骤 4
加入可乐、生抽,加一点醋,中小火煮5~8分钟,再开大火收汁。
撒上葱花,出锅前加入柠檬汁,可以去掉油腻味。
步骤 5
后来又做了一个可乐鸡腿,没有鸡翅好吃,因为里面汤水不足。
菜谱创建时间:2020-04-03 13:59:50