薯条新吃法~蛋黄薯条~金黄香脆

作者： 雪川食品

制做简单，蛋黄与薯条完美结合，香脆爽口。

用料

• 雪川冷冻细薯条 200g
• 熟蛋黄 3个
• 绵白糖 少量
• 盐 少量

薯条新吃法~蛋黄薯条~金黄香脆的做法步骤

步骤 1

食材准备：3个熟蛋黄、雪川冷冻薯条、绵白糖、盐

步骤 2

雪川冷冻薯条，无须解冻，直接炸制

步骤 3

锅中倒油，油温175度左右，放入冷冻薯条，炸制3分钟左右，炸好备用；

步骤 4

锅中倒少量油，放入熟蛋黄碎进行翻炒，加热搅拌均匀起沫；

步骤 5

再放入炸好的薯条进行翻炒，期间加入适量的糖和盐进行调味，继续翻炒至每根薯条均匀包裹上蛋黄即可出锅；

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步骤 6

步骤 6

蛋黄薯条成功完成，不仅味道香脆，还有蛋黄的营养哦；

步骤 7

咬一口，唇齿留香，快来试试吧。

菜谱创建时间：2020-04-03 09:24:41