草莓洗干净沥水，去蒂，切块，撒白糖（我是两斤草莓，撒了一次性杯子大半杯的量的白糖），静置2小时
这是一个多小时后，已经出来很多果浆了，我赶时间就没有等够2小时，开始做了
大火烧开转小火熬，把水分都熬出来，由稀变稠以后就开始搅拌，以免糊底。我这就是快熬好了的样子。
熬制过程中有浮沫的话撇出来。小火从稀熬到浓稠，再到粘稠就可以了。我这现在已经熬到黏糊糊了。
趁热装入无水无油消毒的密封瓶（我是用热水烫过再用厨房纸巾擦干），然后等瓶身变凉，放入冰箱保存。（我是要分成两批吃，所以分开放了，其实放一个瓶里就行了）