1⃣. 将白砂糖、酵母倒入面粉中拌匀; 2⃣. 再倒入牛奶,搅拌无颗粒状,等待发酵1小时,将红枣切碎备用;
3⃣.发酵好的面糊过筛,倒入刷油的碗中; 4⃣.撒上红枣碎和枸杞,上锅大火蒸制20分钟,即可出锅装盘。
💡💡💡懒人小技巧: 1⃣. 红枣、枸杞根据喜好换成其他的果干果仁; 2⃣. 红糖发糕,将牛奶换成红糖水就行。