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#鲜嫩多汁的烤生蚝#烤箱版

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作者: 雨霜囡

用料

#鲜嫩多汁的烤生蚝#烤箱版的做法步骤

步骤 1

蒜头先剁成蒜蓉咯~然后热锅下油,倒入蒜蓉翻炒,煎至金黄色

步骤 2

加入鸡精、盐、胡椒粉、少许酱油,翻炒均匀,关火(要辣的,这里自行加剁碎的小米椒哈( ´▽`)我是广东人,少吃辣~)

步骤 3

煎好的蒜蓉,超级香~先装碗里备用

步骤 4

烤箱网架上下都裹锡纸,防止被生蚝搓破漏汁,不然烤箱很难清洗

步骤 5

把生蚝摆好,注意尽量平口地方不要朝下,不然烤着烤着汁水会流走,这些汁流走的话生蚝会很干,而且汁也有生蚝的精华很鲜的,我就很喜欢连着生蚝和汁吃~

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步骤 6
步骤 6

烤箱先上下管200°C预热5分钟,然后把生蚝放到中层,上下火200°C烤10分钟左右,暂停,取出放蒜蓉

步骤 7

一个一个用勺子🥄加入蒜蓉,再放入烤箱,依然是200°C上下火,中层,烤最后5分钟

步骤 8

时间到,出炉,一个个饱满多汁,鲜嫩美味啊~这时候撒上葱花(不喜欢吃生葱的,可以在上一步撒哈)

步骤 9

香,哎呀呀,一打不够吃

菜谱创建时间:2020-04-02 19:36:29
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