简单快手超好吃蒜香烤罗氏虾附百搭蒜蓉香辣酱

作者： 粟米粒开花

罗氏虾肉厚又弹，正是肥美，每只都有膏，烤过的膏滑嫩鲜美，真的很好吃😋，价格不贵而且还很容易买到！ 要买个头大的有膏的，吃起来才爽 虾和蒜真是超配，没有烤箱可以用蒸炉，今天吃多碗饭！！

用料

• 罗氏虾 6只（想吃多少烤多少）
• 蒜 5-6瓣
• 干辣椒 3个
• 盐 1克
• 糖 1克
• 淡盐酱油 1勺
• 油 适量

简单快手超好吃蒜香烤罗氏虾附百搭蒜蓉香辣酱的做法步骤

步骤 1

清洗一下

步骤 2

蒜要多点才好吃，我的蒜很大瓣，差不多半个了，一只虾一颗瓣差不多，将蒜剁碎成蒜蓉，我是直接用料理机打碎的，省事🤣

步骤 3

蒜蓉里加入盐、糖、生抽，调味，自己试下味，要稍咸一点，因为还要加油的。 干辣椒剁碎，加到蒜蓉旁边，能吃辣的可以加多一点，三只的量是不辣只是香

步骤 4

用比蒜蓉多的油，烧到冒烟，淋在蒜蓉上，注意找个深点的碗，淋的时候，油会冒上来容易烫到。 这个蒜蓉酱，百搭，蒸蔬菜，烤海鲜都可以

步骤 5

用剪刀把虾须煎掉，然后把虾壳剪开，再用刀对半切开，挑掉虾线

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步骤 6

步骤 6

铺上蒜蓉酱

步骤 7

烤箱预热200度，烤10分钟，虾熟就可以啦

步骤 8

美味

菜谱创建时间：2020-04-02 19:32:53