法式煎饼🥞（咸味可丽饼）

作者： 元气少女小糖糖

用料

• 中筋面粉 300克
• 菠菜 100克
• 水 160克
• 菠菜汁（菠菜+水） 170克

法式煎饼🥞（咸味可丽饼）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水，去除草酸

步骤 2

过一遍凉水

步骤 3

水和菠菜一起放入料理机打碎

步骤 4

过滤出菠菜汁大约170克

步骤 5

加入面粉揉匀，盖好保鲜膜醒发半小时

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步骤 6

步骤 6

分成6个小剂子，搓圆

步骤 7

揉面板刷油防粘，擀饼皮

步骤 8

平底锅刷油煎两边饼皮鼓大泡即可

步骤 9

趁热吃哟，不要风干否则会变硬

步骤 10

平底锅加油烧热，锅中铺上香肠/培根，打入鸡蛋。平底锅加入少量清水盖盖把鸡蛋焖熟即可

菜谱创建时间：2020-04-02 16:53:34