青椒土豆片

作者： BU必太美好

本来是想素炒，儿子跑过来说：妈放点肉

用料

• 土豆
• 青椒
• 五花肉
• 盐 糖 味精
• 生抽 料酒 耗油
• 葱 姜

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

五花肉切片 放生抽 料酒 耗油 腌制几分钟

步骤 2

土豆去皮切片泡入水中

步骤 3

青椒洗净切片待用

步骤 4

切葱花 蒜末待用

步骤 5

热油炸花椒 捞出 （吃辣的朋友可以放几个干辣椒）油中放入葱花蒜末

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步骤 6

步骤 6

放入腌好的肉 翻炒

步骤 7

放入土豆 继续翻炒

步骤 8

锅中加适量水

步骤 9

放入青椒 继续翻炒

步骤 10

再加入少于盐 糖 鸡精调味

步骤 11

放蒜末 之前炝锅时蒜末放了一半（这样蒜味比较大，个人爱好）继续翻炒

步骤 12

好吃的青椒土豆片出锅了……

菜谱创建时间：2020-04-02 16:31:04