紫薯发糕

作者： 葡萄与豆丁

用料

• 紫薯 150 个
• 普通面粉 150 克
• 芝麻 适量 克
• 葡萄干 适量 克
• 酵母 3 克
• 白砂糖 5 克
• 牛奶 200 克
• 玉米油 适量

紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮上锅蒸熟

步骤 2

放糖，牛奶一起倒入破壁机打成泥，倒入碗中

步骤 3

加入酵母，面粉搅拌均匀，盖上保鲜膜发至1.5倍大

步骤 4

搅面排气，模具刷油，将紫薯泥倒入模具，撒上芝麻，葡萄干

步骤 5

冷水上锅水开后蒸25分钟，关火后焖5分钟

菜谱创建时间：2020-04-02 12:42:14