材料大合照： 食材：杏鲍菇，小油菜，蒜。 食材：油，生抽，蚝油。盐（其实我做菜很少加盐，因为酱油，生抽，蚝油，鸡精…都有咸味）
处理食材：蒜切片，杏鲍菇斜刀切片，小油菜洗净。
锅里倒油，油热下杏鲍菇，翻炒到微微焦黄，缩水。
搁小油菜，翻炒。
加生抽，蚝油，翻炒，盖锅盖焖一会，翻炒到熟。
装盘，蚝油和生抽加多了，有一丢丢咸。 4棵小油菜，1个杏鲍菇，炒出来就一小盘儿，在家几个人的话，吃还是得多加点菜量。
简单，快手，好吃，好看，又有营养，做它！