称好食材。
蛋清，蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏。蛋黄里加入牛奶和玉米油，混匀。
蛋黄糊里晒入低筋面粉和可可粉。
搅匀。
蛋清里加几滴醋，糖分三次加进去，分别是粗泡期，细泡期和细腻期。打成可以拉个尖角就好了。
舀1/3打发的蛋清到蛋黄糊里，搅拌均匀后，倒入剩下2/3的蛋清碗里和匀。倒入蛋糕磨里。
烤箱先预热，上下管150°，烤20分钟。
拿出来会回缩一点。
脱模后切成两层，自然冷却。
淡奶油里加糖，打发，开始用高速，看见纹路后转低速，拉出小牛角尖停止打发。
裱花袋嘴剪1cm长的口子，直接挤出来。（因为家里只有小号的裱花嘴，嫌麻烦没用，如果有中号的和大号的朋友，还是建议用裱花嘴哈，挤出来要好看些）
最后，摆水果，喜欢什么摆什么。
剩下一点奶油没用完，加少许炼乳，草莓，芒果，混匀后又可以做冰激凌啦。
刚好装了六个，冷冻盒子都用完了，用雪糕盒代替也不错。