无预拌粉恐龙蛋麻薯

作者： Jaclyn艺

用料

• 高筋面粉 15克
• 木薯粉 100克
• 盐 2克
• 白砂糖 20克
• 椰子油 20克
• 鸡蛋 适量
• 牛奶 100克

无预拌粉恐龙蛋麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶，糖，盐，椰子油，高筋面粉过筛，混合均匀

步骤 2

中火煮至浓稠，混合物不流动，倒入过筛的木薯淀粉

步骤 3

快速搅拌至无干粉，光滑细腻不粘手的面团

步骤 4

少量多次加入鸡蛋液，每次混合均匀再加下一次，直至麻薯糊能挂在刮刀上呈倒三角状态

步骤 5

加入芝麻混匀，装入裱花袋中，挤入烤盘（烤盘里垫油纸或油布），170度 烤箱中层25分钟左右

菜谱创建时间：2020-04-01 23:36:50