原始版糯米糍

作者： 利智-lizhi

喜欢糯甜的喜悦 又是懒惰的厨白 想出 简单丐帮糯米糍 出炉 分享

用料

• 糯米粉 160克
• 淀粉 40克
• 细砂糖 50+30克
• 赤豆 200克
• 葵花油 25克
• 水 220克

原始版糯米糍的做法步骤

步骤 1

50g糖、糯米粉、淀粉、水、油搅拌均匀，蒸20分钟左右，15分钟后观察，熟了就关火

步骤 2

泡一天的赤豆，煮后加30克白糖，用木杵捣烂搅拌

步骤 3

碗中加少量糯米粉，在微波炉加热1分钟，搅拌后，再加热1分钟

步骤 4

凉些的糯米团揉匀，随便摘一块，手中压扁，加入赤豆，包起来，在熟糯米粉里滚一下，用保鲜膜包裹起来。

步骤 5

不用在意形状和大小，口感不错，关键材料超简单，适合厨房小白，你值得拥有

菜谱创建时间：2020-04-01 20:39:21