酸菜牛肉

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 牛肉
• 酸菜
• 葱姜蒜
• 油
• 干辣椒
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 鸡精
• 青蒜叶

酸菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，我买的是这种熟的五香牛肉。

步骤 2

酸菜洗净，挤去水份，切小段

步骤 3

起油锅，炒香酸菜，盛出。

步骤 4

起油锅，爆香葱姜蒜干辣椒

步骤 5

加入五香牛肉炒香

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步骤 6

步骤 6

加生抽老抽蚝油炒

步骤 7

加开水炖十五分钟左右

步骤 8

加酸菜翻炒入味，加少许糖提鲜。盐基本不要加。

步骤 9

关火，加鸡精

步骤 10

撒青蒜叶

步骤 11

很下饭的一道菜

菜谱创建时间：2020-04-01 20:36:28