这是第二次尝试不同的菜,尝试加了肉,但是会担心不好熟透,所以小火加长时间烘烤的
这是第一次的配菜,调味料有生抽,花椒粉,盐,姜末,香油,这次没有肉,胡萝卜切丝,洋葱和香菇是绝配,觉得下次要提前泡发点粉条会更松软好吃
馅料别放太满,烤的时候容易溢出汤汁,会变成黑色糊噶扎,很讨厌
包出来是这样子
放入上下盖都预热好的电饼铛,调中火,刷油看个人喜好
盖上盖子,暴力压扁,直接盖着盖子还是中火烙饼
上下盖温度不大一样,适度的翻面,大概五六分钟两面呈黄色就熟了
装盘,开吃