深锅多水多盐滴少许橄榄油沸腾后下意面煮至软硬适口
番茄去皮手撕成块，洋葱切粒，大蒜切碎末，蟹味菇汆水切粒，香菇洗净泡发切粒，新鲜柠檬叶去茎手撕成碎末，炒香黑芝麻待用。
热锅下油炒香蒜末和洋葱粒后依次放入蟹味菇、香菇、番茄，炒至番茄基本看不到块放入柠檬叶少许盐及黑芝麻。
装盘即可。