红糖米糕

作者： 糖糖0302

美味

用料

• 红糖 适量
• 白糖 80克
• 粘米粉 250克
• 糯米粉 125克
• 水 适量

红糖米糕的做法步骤

步骤 1

1.粘米粉（就是梗米粉）和糯米粉以2:1的份量混合！我放了250克，125克！2.白糖用热水冲，融化成糖水，凉了以后缓慢倒入，用筷子搅拌粉，慢慢倒，搅拌到能捏起成团，手散开能搓成粉末！就可以了！3.筛成米粉，我用干净的淘米箩筛的！比较快！

步骤 2

筛成细粉了！不要压！

步骤 3

放进蒸笼，蒸笼刷上食用油，一层层铺粉，中间一层铺红糖！不要压！

步骤 4

上锅，大火蒸半小时！

步骤 5

美味！糯糯软软！不粘牙！

菜谱创建时间：2020-04-01 18:05:57