赛螃蟹

作者： 我是李美好

鸡蛋到底吃红皮的还是白皮的？

用料

• 鸡蛋 4个
• 姜末 适量
• 米醋 适量
• 盐 适量

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

取个小碗，适量米醋、盐和切成小米粒儿的姜末，搅和搅和。

步骤 2

热锅小火，将鸡蛋直接打到锅里，开始扒拉。这时候蛋清和蛋黄是分开的，白的白黄的黄，挺像蟹肉的吧。

步骤 3

熟透后关火，加入调好的料汁用余温烹一下。

菜谱创建时间：2020-04-01 16:59:13