花生米

作者： FoodSpace

家里有个胖子很喜欢吃花生， 经常路过零食店就偷偷的买花生吃。 我总觉得外面的花生太多添加剂， 自从用了烤箱烤花生之后，简直方便太多了！ 所以偶尔会烤一些花生，混点盐巴备好在速冻区。 晚上偶尔来一杯菠萝啤， 一碟花生米，一本书，追美剧，人生一乐事！

用料

• 花生米 克

花生米的做法步骤

步骤 1

我用烤箱是泊翠的38升电子控温烤箱

步骤 2

我用的是上层160度，下层180度，10分钟，成色偏焦黄，喜欢偏白的，时间再缩减

步骤 3

梳理了一些其他人的烤花生的经验，大致分为低温烘烤和高温烘烤

步骤 4

😁小贴士😁 每个人的烤箱牌子和型号都不一样，所以温度常常掌握不好，要么糊，要么生，有必须记录一下每次烤的温度，以便找到适合烤花生的温度。所以世上就没有完全准确的菜谱能告诉你具体就能烤出完美的花生，主要还是烤经验和不断的总结，才能摸索出适合自己的烤箱的温度。 如果用高温烘烤，🌟建议大家在5分钟后站在烤箱旁边观察颜色防止过深烤糊了，低温烘烤，就是多次拿出花生粒翻动看成色，根据实际情况酌情增减烘烤时间，以免烤焦或者没烤熟。 一般来说，🌟如果当你闻到花生的飘香和并看到花生的外衣裂开，就已经证明熟透了🌟

步骤 5

关注可保存厨房笔记图

菜谱创建时间：2020-04-01 16:35:13