
无敌好吃
无敌好吃
这是为啥😂😂
每一次家中宴请客人,都会拿出这道拿手菜,因为一般人家里嫌麻烦不会去自己做,几年下来这道酥鱼在自己朋友间已经很出名了
没有腌制,擦干水分直接中大火开炸,不用炸太狠,吃起来松脆可口,料汁:香叶4片 八角一个 桂皮一小片 生姜 白糖两大勺 生抽 老抽 耗油 水1000ml,熬到粘稠放花椒粉+陈醋,晾凉就可以了
挺好吃呀,鱼翅也直接( ̄~ ̄)嚼碎了
没有兑水,调料也没有去烧,就是加了这个香辣红油(只是微辣),炒鸡好吃,谢谢楼主分享,么么哒!
#晚餐•2023年7月30日# 今日份晚餐~~~出自老公之手(花里胡哨之作🤣)
这算成功了😁#晚餐•2023年7月28日#
酥鱼
1⃣️鱼切片油炸
2⃣️调料:生抽、料酒、糖、醋、花椒少许
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复刻酥鱼
料汁多加了一倍的醋,多加了一倍的糖和一大勺蜂蜜,更像在杭州吃过的味道#晚餐•2022年12月30日#
很好吃,自己随便放的调料稍微有点咸了 但是跟外面口感很像,下次在多加糖醋试试