宝宝版玉米卡通馒头

作者： Y暖小厨

会不会有宝妈经常犯愁孩子不肯吃粗粮、蔬菜？我今天做了个“玉米”馒头，很适合这类小朋友！南瓜、紫薯、青菜，完美结合，一起搞定！😋😋

用料

• 🌻黄色面团
• 面粉 200克
• 南瓜泥 100克
• 纯牛奶 30克
• 酵母粉 2克
• 🌻绿色面团
• 面粉 100克
• 蔬菜汁 60克
• 酵母粉 1克

宝宝版玉米卡通馒头的做法步骤

步骤 1

青菜叶加点水打泥，叶子多点颜色会深些

步骤 2

紫薯蒸熟 放凉 压泥 加入点炼奶 口感更滑，稍有甜味 这样皮就不用加糖

步骤 3

南瓜蒸熟压泥

步骤 4

可以开始和面团了

步骤 5

和好面团

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步骤 6

步骤 6

黄面团擀薄 稍微有点厚度 待会包馅料 用圆形模具切型 我直接用玻璃杯杯口了 方便 哈哈

步骤 7

包入馅料 搓成上图形状

步骤 8

切面刀横竖切纹路

步骤 9

绿面团小面剂擀薄皮 很平常饺子皮一样的薄度，用切面刀切竖纹

步骤 10

中间开

步骤 11

两边包上，成玉米型

步骤 12

好啦，包好放入装有温水的锅醒10分钟，开大火蒸，开锅后蒸15分钟，关火，焖5分钟！OK啦！

步骤 13

是不是很漂亮✌️✌️，蒸熟后叶子颜色会淡的，我今天用的是小青菜的菜叶，如果想颜色深些的，可以换成菠菜叶！

步骤 14

紫薯馅配上，很美呢，很诱人！

步骤 15

好啦，宝宝的营养早餐上线啦！配上芦笋煎蛋，香煎圣女果、手指青提，一杯儿童蛋白粉，加上多宝多种营养素，DHA藻糖，均衡营养达标！😍

菜谱创建时间：2020-04-01 10:51:40