红烧茄子

作者： 炫彩营养料理

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 2个
• 青椒 1个
• 酱油 1勺
• 白糖 5克
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 番茄酱 3勺
• 淀粉 3勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切薄一点，加盐静置出水，用手挤出水后，加淀粉裹匀

步骤 2

用不粘锅油炸茄子至金黄色，油不用太多，茄子洗油后翻炒至将油逼出即可

步骤 3

加入番茄和青椒爆炒一会儿

步骤 4

放蒜瓣，下调好的酱汁，小火慢慢煮入味，收汁后出锅

菜谱创建时间：2020-04-01 09:44:11