将一大汤匙花生酱(268克)放入一个容器。(这个方子花生酱用量很大,几乎用掉整罐花生酱)
将红糖和白糖加入到花生酱里,搅拌均匀。尽量将糖捣碎,混合均匀
糖混合之后,加入蛋液,盐,苏打粉和香草精。然后搅拌均匀
准备油纸铺在烤盘上,用1/4 tablespoon的勺子舀出将饼干均匀的放上。给饼干留一些空间膨胀 (一盘大概8个饼干)
给饼干造型: 其实很简单就是用叉子在饼干上两次按压 (十字交叉)
造型后长得这个样子 (我做得不好看)大家可以自己造型好看一点
预热烤箱。 我用的是350F,大约177C摄氏度。烤十分钟出炉
出炉时注意一定要放在平的地方将其放凉。刚考完是软的,凉了之后就是脆的,很好吃
放凉之后找个容器装起来,可以吃一周吧。美味的下午茶
1,配方比较甜,美国人的口味。个人根据自己的口味调节糖量。总之就是等量的红糖和白糖 2,饼干做的小一点的话,烤的时间可以缩短到7,8分钟 3,原来的配方推荐用滑润的花生酱,但是我用的是颗粒花生酱,一样好吃。看个人口味