米粉提前泡,8小时;或者温水泡30分钟,再煮40分钟至米粉不硬,捞起泡凉水
牛肉生粉,油,腌制
材料切好
锅里热油,放入蒜末,姜末,炒香,然后放入西芹翻炒,放入牛肉继续翻炒
牛肉78分熟就倒入秘制酱料包,炒一分钟,加少许水,炒一分钟,然后放入米粉,翻炒两分钟
然后起锅,开吃啦,好爽