㊙️奶酪黄油夹心包

作者： 空谷幽兰宁肉肉

在烘烤的过程中会看到黄油爆浆。从面包的底部爆的。这个烤出来超级好吃松软太赞了！

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 40克
• 奶油奶酪 40克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个30克
• 牛奶 100克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 【B】
• 黄油（内馅） 2块×30克
• 黑芝麻（装饰） 适量

㊙️奶酪黄油夹心包的做法步骤

步骤 1

除B以外的东西放入厨师机，直到出膜。

步骤 2

面团放进刷了点油的盆里，30度发酵50分钟。

步骤 3

面团分成4份。松弛15分钟。

步骤 4

将面团按压排气，压成圆形饼状，擀开，包入黄油。之后外面外包裹一层面团就好了。

步骤 5

收口。放在烤盘上放进烤箱37度发酵40分钟。

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步骤 6

步骤 6

发酵好后刷蛋液。放黑芝麻。烤箱200度预热。180度烤18分钟

菜谱创建时间：2020-03-31 23:08:39