红糖馒头开花啦~

作者： 美食盲人

这个馒头，有个很特殊的意义！听我娓娓道来。 她的意义来自于网络那头的你！ 问我为什么做？因为你们都在做~~~~~~😍我不做，显得我没在下厨房待过。🤣🤣 南来的北往的，多多批评，多多点赞。在线回答…

用料

• 红糖 90克
• 水 270
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 面 500克

红糖馒头开花啦~的做法步骤

步骤 1

红糖用开水冲，自然冷却到不烫手，放酵母，再倒入面粉中，鸡蛋可加可不加，如果为了练手，小试牛刀，那我觉得鸡蛋可以省着😬 面粉加水这个问题，没有专门所谓的克数要求，水得分次加，找找感觉，少了，你一下子倒进去，也？没事，可以再补！多了你一倒进去，也？没事，你可以加粉。😂😂灵活掌握奥。

步骤 2

我的面团大概70克一个，我这次其实赶得急，所以发的不是我理想的，6点才开始做，有时间的可以再发发。

步骤 3

来撒，一个馒头赏个疤，现在的苦，是为了以后得美？

步骤 4

事实证明，那时的苦造就了现在的丑~龇牙咧嘴干嘛呢？这是……所谓的，给爷笑一个？🐳🚗

步骤 5

非要我写步骤说明，其实已经结束了，只是为了插个图𓀤𓀤

红糖馒头开花啦~的小贴士

细节？水你慢慢加！ 小贴士？红糖用耐高糖酵母！ 开花？你要是乐意，可以偷懒来个十字花！ 蒸？其实没什么太大讲究，冷水也行的，热水直接也行！ 表面皱巴巴？明明下锅前，貌美如花啊？那可能水珠滴下来烫在上面，毁容了！ 千句万句不如一句：多做，多揉！ 我用的炒菜的锅蒸的，为了更好一些，我打算入手竹蒸笼~少来，其实你想做小笼汤包！哼( ´◔ ‸◔') Emma

菜谱创建时间：2020-03-31 22:04:16