可乐饼

作者： 陈梅玉

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 面包糠 没量
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 肉末 大概50克左右
• 克
• 克

可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成块放电饭煲里加水(水是土豆的一半）按蒸米饭的键蒸熟后碾碎备用。

步骤 2

肉末炒至金黄加入洋葱炒熟，倒入土豆泥中，加入少许盐、鸡精、胡椒粉、2勺面包糠搅拌均匀。(请原谅我用了此图）

步骤 3

碗里打一个鸡蛋，可乐饼裹上蛋液、面包糠，锅里倒入少许油爆至金黄即可。(忽略此图）

菜谱创建时间：2020-03-31 21:33:16