低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】

作者： 肖肖肖肖肖肖儿

传统hummus改良了一下 更低卡 附带老北京二八酱脑洞哈哈哈哈 鹰嘴豆营养超级丰富而且富含蛋白质也很多，健身的宝宝们都懂啦～

用料

• 鹰嘴豆 一碗（饭碗）
• tahini/二八酱 两勺（饭勺）
• 大蒜 2瓣儿
• 柠檬汁 1/3柠檬
• 橄榄油 1
• 烟熏红椒粉 一点点
• 孜然粉（非孜然粒） 一点点
• 盐 适量

低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆隔夜泡软，倒入开水里煮熟，大概指甲可以掐开的程度，过凉水不断揉搓豆子全部去皮，懒的话也可以不去皮。

步骤 2

把材料里所有东西都放入料理机打匀即可。中途觉得干可以倒一点煮豆子的水也可以加橄榄油。加水的话会减短保质期但是更低脂，加橄榄油的话保质期会更长会更好吃 但是相对也热量高一点儿～装密封瓶上面再淋一勺橄榄油一点红椒粉即可

步骤 3

吃法可以很多。直接吃/做主食/加三明治之类的都可以～抹厚厚一层 真的hin满足！

菜谱创建时间：2020-03-31 21:10:12