💯🥘酱香浓郁⭕️软烂脱骨～🌟土豆烧鸡🌟

作者： 十一小厨房

简单好吃的家常菜🥘 两碗米饭妥妥的下肚😌

用料

• 小鸡腿 5只
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 冰糖 一勺
• 姜片 4片
• 蒜 4瓣
• 八角 2个

💯🥘酱香浓郁⭕️软烂脱骨～🌟土豆烧鸡🌟的做法步骤

步骤 1

准备食材：1⃣️小鸡腿五个（或大鸡腿两个） 2⃣️玉米一根 3⃣️土豆一个

步骤 2

配料：1⃣️冰糖 2⃣️ 八角 3⃣️姜片 4⃣️蒜粒

步骤 3

鸡腿切块

步骤 4

玉米土豆切块备用

步骤 5

鸡肉➕葱 姜 料酒焯水两分钟 （我直接用葱姜料酒替代啦）

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步骤 6

步骤 6

焯好的鸡肉洗净

步骤 7

热油下冰糖

步骤 8

溶化后放入鸡肉炒出糖色

步骤 9

炒出糖色后放入八角 蒜粒 姜片炒香

步骤 10

炒香后加入三碗清水

步骤 11

➕半勺十三香➕一勺老抽➕两勺料酒➕三勺生抽 大火煮开后关小火🔥慢炖

步骤 12

水煮没一半下土豆玉米

步骤 13

大火烧开转小火🔥收汁即可

步骤 14

出锅

步骤 15

😋😋😋

步骤 16

入口即化

💯🥘酱香浓郁⭕️软烂脱骨～🌟土豆烧鸡🌟的小贴士

ps：一定要用甜玉米～ 每一颗玉米缝隙都裹满了酱汁超级入味 脆甜可口 酱汁简直是米饭杀手…好吃到光盘🍽 记得试做分享哟

菜谱创建时间：2020-03-31 18:39:37