香蕉巧克力马芬

作者： Alice不是爱丽丝

一款快手的小蛋糕，下午饿的时候很快就做好能吃了。 没有咖啡龙舌兰就不加，没多大区别。 泡打粉不能省。 这里巧克力用的58％的黑巧，不要用太甜的。

用料

• 香蕉（成熟度高） 1根（85克)
• 黄油 35克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 35克
• 红糖 20克
• 白砂糖 10克
• 盐 1克
• 中筋粉 50克
• 低筋粉 50克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 2克
• 巧克力碎/耐烤巧克力豆 15-20克
• 咖啡龙舌兰 几滴

香蕉巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化或者微波炉/烤箱融化成液体。4种粉类混合搅匀。

步骤 2

香蕉用叉子捣碎，依次加入融化的黄油，糖，盐，鸡蛋，牛奶，咖啡龙舌兰搅匀。

步骤 3

倒入混合好的粉类，“之”字型拌匀。再加入巧克力，拌匀。

步骤 4

烤箱预热180℃，面糊用裱花袋挤入纸杯七分满，烤20-25分钟，用牙签插入取出后不粘即可。（面糊可分5杯）

菜谱创建时间：2020-03-31 17:34:25