面包机吐司

作者： 天天-180

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 高筋面粉 280克
• 酵母 5克
• 黄油 30克

面包机吐司的做法步骤

步骤 1

面包机内筒打入一个鸡蛋

步骤 2

倒入牛奶140克

步骤 3

任一角落加入40克糖，对角加入2克盐

步骤 4

加入280克高筋面粉或者面包粉，中间挖个洞埋入5克酵母，面包机“自助和面”一个程序，就是和面-松驰-发酵大约1小时30分钟

步骤 5

和面十分钟后加入30克黄油

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步骤 6

步骤 6

发酵到一倍大取出

步骤 7

分成二份，保鲜膜盖上松驰十五分钟

步骤 8

用擀面杖推成椭圆形，卷成二卷，放入模具

步骤 9

烤箱发酵一小时，或太阳晒到模具八分满时，烤箱上下火150度烤45分钟，取出（小心烫）脱膜放架子上凉成温热时装袋密封，时间长了表皮会硬

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2020-03-31 17:26:38