辣子糯米鸡

作者： 酸甜苦辣犹如生活

生活就是如此，只要用心什么味道都可以创作出来。

用料

• 蚝油 1勺
• 料酒 一勺
• 姜 两片
• 孜然粉 一调羹
• 糯米粉一汤勺 克
• 面粉半勺
• 白糖一调羹
• 生抽一汤勺
• 麻母鸡半只
• 大蒜半个
• 蒜蓉与干辣椒适量

辣子糯米鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净，用以上调料腌制15分钟 在加入糯米和少量面粉拌均匀 接下来把鸡块放入油锅炸至金黄色 捞起待用

步骤 2

把大蒜和蒜蓉放入锅里翻炒 加入一小勺盐继续翻炒

步骤 3

以上炒的蒜蓉变色加入干垃圾翻至炒香

步骤 4

辣椒炒香 倒入鸡块在倒入耗油翻炒 加入一点点清水

步骤 5

炒干就出过锅了，又香又好吃下酒菜下饭搞定

菜谱创建时间：2020-03-31 16:37:25