生啫广式生鱼煲

作者： 为食猫族

用料

• 大蒜 6瓣
• 蚝油 勺
• 海鲜酱 勺
• 花雕酒 勺
• 淀粉 勺
• 洋葱 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 粟米粉

生啫广式生鱼煲的做法步骤

步骤 1

1、生鱼（黑鱼）去骨头，鱼块用粟米粉勾芡、白酒、盐、姜丝腌制一会。 2、砂锅预热把蒜头、小洋葱、姜块、葱头平放砂锅，放油。

步骤 2

3、下锅前用海鲜酱+生抽搅拌均匀鱼块。 等第二部的锅热了，放进鱼块盖上盖子，中火 5分钟以后，在盖子边上淋入花雕酒，再焗3分钟。起盖放入红椒、葱段。搅拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2020-03-31 16:15:16