提前一天晚上浸泡花胶(可蒸软再泡,或者直接烧开水烫5秒后捞起再泡),记得放冰箱泡发一晚
泡发好的花胶
泡发图2
材料准备洗干净
龙骨准备好,飞一下水
我用的是隔水炖锅的“精炖”功能,炖4小时
炖好后的汤~未开盖就能远远闻到香味
成品图2
成品图3,可以喝咯~
用的花胶是45头黄花胶哦~
这个汤,对于孕期,产期,哺乳期的女性再适合不过了