戚风蛋糕

作者： 娘娘您的妆花了

一直想尝试一下这个蛋糕，终于下手了

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 100g克
• 牛奶 75克
• 食用油 75克
• 糖 70克
• 白醋 10g

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

配料表，糖可以根据自己喜好增减，我这个糖克数有点甜

步骤 2

先分蛋

步骤 3

低筋面粉过筛，加入蛋黄牛奶搅拌

步骤 4

蛋清加醋打发

步骤 5

自制的草莓酱

步骤 6

剩下的这样烤，烤的很充分，比大的好

戚风蛋糕的小贴士

烤箱预热的早了，烤的时候有点凉，导致蛋糕下边有点没烤发起来，不过味道还可以的，我觉得放一晚上吃更好吃了，我这个是7寸的用量，但是我只有6寸的模具，于是后边用小模具烤的，效果很好。

菜谱创建时间：2020-03-31 09:40:20