苔菜切碎
不粘锅加花生油少许,热锅凉油,把切好的葱花和姜末加进锅里炒香
把磨好的豆糊放进锅里炒二分钟
把切好的苔菜放进去继续炒(期间会有开锅的感觉,不要管继续炒,加入适量水,中大火开着锅翻炒大约十五分钟左右,留一部分汤水,加盐,(可以加鸡精少许,不加也很鲜美)
鲜美可口的小豆腐出锅啦!加点辣椒酱更好吃哦!