蒜香排骨（空气炸锅版）

作者： 我是大梦呀

色泽金红、口感蒜香浓郁，质嫩味美。我觉得应该不会有人拒绝这道菜吧~

用料

• 排骨 约750克
• 蒜 1整只
• 姜 两片
• 淀粉 2勺
• 糖 2勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 1.5勺
• 辣椒粉（不吃辣可省） 1勺
• 生抽 2大勺
• 牛奶(可不加) 30ml

蒜香排骨（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，泡清水。

步骤 2

所有的调料准备好。

步骤 3

全部调料倒进排骨中，抓均匀，腌制半小时。（这里可以加入牛奶，会更香）

步骤 4

放进炸锅里，180度，10分钟。

步骤 5

10分钟的样子，翻一面继续180度8-10分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅！

步骤 7

美味~

蒜香排骨（空气炸锅版）的小贴士

1. 图片的姜末多了一些，我只放了一半，其它的就是注意，盐不要太多，糖和蒜蓉都可以多一些。 2. 根据排骨的成色可以适时拿出来看看，熟了的话味道都能闻到，其实也不用看哈哈 3.加牛奶的话，盐就可以多一点点。

菜谱创建时间：2020-03-31 00:25:53