芒果洗净，左右各切一刀
切花刀
西柚或柚子果肉撕成细丝，准备牛奶，椰汁。
一部分芒果肉放入料理机，加牛奶、椰汁、炼乳或糖，也可以根据个人口味加柚子肉，搅拌打碎。
倒入碗中，加入芒果粒、西柚丝即可。喜欢吃冰的可以搅拌后先冷冻一段时间再吃。一次吃不完还可以倒入模具冻成冰棍保存。