把猪肉和牛肉搅成肉馅混合一起，好吃。各种菜切丁备用，蒜切沫。
热锅，加入橄榄油，煸香蒜沫后倒入菜丁，炒匀。
加入肉沫炒至偏干
加番茄酱适当清水中小火熬煮10分钟。
浇在煮好的意面上，撒上香菜碎和干酪碎。
加点墨西哥辣椒水，配上干白或者干红，开吃。