
方子很好,做了几次都很成功。蛋、水量控制在275~280之间,面团软湿度很好操作,面团糖60,酥皮糖60,个人感觉还是偏甜一些,再做会继续减糖。感谢作者无偿分享!
方子很好,做了几次都很成功。蛋、水量控制在275~280之间,面团软湿度很好操作,面团糖60,酥皮糖60,个人感觉还是偏甜一些,再做会继续减糖。感谢作者无偿分享!
#晚餐•2020年7月11日# 博主说的大概是12g鲜酵母?我用了7g干酵母发得猝不及防……
用了家里仅有的一点面粉,按配方减了水的量,但还是多了😂不过成品口感还不错,很好吃呢😋
分享图片
配方很好,一次成功,很好吃 感谢作者#早餐•2020年3月31日# ❤
菠萝包,吃得到粒粒菠萝酱 ,真正的菠萝包!