吃了就忘不掉的青椒炒土豆丝

作者： 我想要钞票dan

用料

• 土豆 1个
• 青椒 个
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 茴香 2个
• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 味精 0.1勺
• 生抽 1勺

吃了就忘不掉的青椒炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备一个土豆和一个青椒，洗净备用

步骤 2

土豆切丝，泡出淀粉

步骤 3

青椒切短条，如图中所示

步骤 4

锅中热油，下入花椒茴香，爆香，捞出扔掉；下入葱、蒜，爆香；放入切段的干辣椒一起小火爆香；

步骤 5

倒入土豆丝翻炒，翻炒30秒，倒入青椒丝，翻炒，七成熟加盐1勺、味精0.2勺、醋1勺，继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

吃了就忘不掉的青椒炒土豆丝出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-30 20:38:06