手撕鸡

作者： 小兔妮子

用料

• 鸡 1只
• 生抽 2勺
• 盐 克
• 小米辣 1条
• 柠檬 两片
• 蒜 8瓣
• 香菜 5根
• 葱 2根
• 盐焗鸡粉 半包
• 麻油 3勺

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡搽盐焗鸡粉，肚子里也搽，研制的半小时以上。隔水蒸熟，时间自己根据鸡的大小调整，筷子叉鸡腿位置没血水出来证明熟了。

步骤 2

可以过一次冰水放凉然后再撕。把香菜和葱切碎，把所有的配料全部放进撕过的鸡肉拌匀。

菜谱创建时间：2020-03-30 20:37:40