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下饭菜—泡椒木耳炒肉

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作者: 样样是王炸
上学的妹妹很喜欢吃木耳炒肉,趁着在家给她做一次

用料

下饭菜—泡椒木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

大家可以根据喜好挑选肉,我这次用的是肥瘦肉都有的,也可以用纯瘦肉,切片或者丝都可以,瘦肉码上淀粉,适量生抽,食用油码匀备用

步骤 2

配料选择泡发的黑木耳切丝或者手撕成小朵,泡椒切斜刀,泡姜切丝,蒜切片备用

步骤 3

全部菜备好之后,有肥肉的热锅后下肥肉煸炒之后捞出,(根据锅中油量看是否需要额外加入 食用油),转小火下郫县豆瓣一勺,炒香之后放入瘦肉炒断生后捞出;锅中热油放入泡姜等炒香后放入木耳,翻炒两三分钟将肉全部倒入锅中一起翻炒,最后调味盛出即可。

步骤 4

一道超下饭的泡椒木耳炒肉就出锅了~

菜谱创建时间:2020-03-30 19:23:36
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