竹笋烧肉（川味甜咸）

作者： 贺兰飘雪

春天是吃笋的季节，笋吸收了肉的味道，非常鲜美

用料

• 猪肉，竹笋
• 大葱，生姜，冰糖，花椒，大蒜
• 豆瓣，老抽，生抽，五香粉，盐
• 油

竹笋烧肉（川味甜咸）的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净，如图处理好

步骤 2

锅内放油，烧热后，放入蒜末、姜末、葱段、冰糖、花椒、豆瓣，翻炒一会

步骤 3

放入猪肉，炒一会

步骤 4

再放入笋子，再炒一会

步骤 5

放入水淹没笋子，放入生抽、老抽，一点点五香粉，适量盐

步骤 6

盖上锅盖，中火炖煮，最后大火收汁就行了

菜谱创建时间：2020-03-30 18:21:26