先将猪肉放绞肉机里切成肉沫,太好用了。
肉沫用料酒、生抽、盐、生粉搅拌腌制。 豆腐切块用水轻轻冲洗一下去豆腥味。
热锅热油炒一下盛出备用。
热锅加一点油,放豆腐进去稍微煸一下。 大火放水进去等烧开后加生抽老抽,肉沫一起轻轻搅拌。最后勾芡就可以出锅啦。 下饭很好吃😛