香蕉压成泥,混入打散的鸡蛋搅拌均匀。
将全麦面粉、泡打粉、小苏打、燕麦、牛奶搅拌均匀。并把压好的香蕉泥倒入。
将搅拌均匀的混合液平均倒入蛋糕杯中,大概7分满(切记不要太满了,烤的时候会膨胀)切碎的葡萄干放在蛋糕表面或者伴入蛋糕内都可以。
烤箱上下火200℃20分钟,烤着玛芬表面金黄就可以出炉了。