剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭

作者： 未来的启程

焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。 它与披萨、意大利面并列为西餐三大经典系列。 享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。 做饭是一件快乐的事

用料

• 土豆 1个
• 培根 1片
• 洋葱 1/4个
• 口蘑（白蘑菇） 3个
• 米饭 1碗
• # 调料
• 马苏里拉芝士碎 50克（适量，可根据自己喜好）
• 芝士粉 1勺
• 黑胡椒碎 适量
• 黄油（橄榄油） 适量
• 盐 适量

剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤

步骤 1

准备食材（土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分；洋葱、培根切小丁）

步骤 2

不粘锅小火放入黄油，完全融化后放入培根煎出油

步骤 3

加入洋葱炒出香味

步骤 4

然后放入土豆炒软

步骤 5

再放口蘑炒变色

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步骤 6

步骤 6

下入米饭翻炒（可淋入少许水）

步骤 7

然后放入盐和胡椒粉，最后撒上芝士粉拌匀出锅

步骤 8

将炒好的米饭放入焗饭烤盘

步骤 9

炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏里拉芝士碎融化略呈金黄色即可（约10分钟）

步骤 10

出炉，摆盘拍照

剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的小贴士

最简单的方法就是，就按蛋炒饭的做法做，任何蔬菜肉类都可以，炒饭。 炒好饭铺一层奶酪碎烤好就行了。

菜谱创建时间：2020-03-30 14:04:49