准备好材料,番薯粉签,鸡蛋,虾,猪肉切片,热狗切片,胡萝卜切成丝
先烧一壶热水备用,然后热锅,锅中倒适量的油,热油,放鸡蛋,依次放入肉片,热狗片,虾,胡萝卜丝,炒一下,加入耗油,适量生抽
把煮好的热水倒入装粉签的锅,让粉签变软,然后沥水后倒入锅里一起炒
如果家里有韭菜会更香哦,也可以一起炒,有葱花等也可以下
加入潮汕必备沙茶粉再炒炒炒,加入辣椒继续炒然后就差不多了
完成