如图准备所有原材料，图中我没有提到的其他食材是用来做其他配菜的，请忽略。1，首先把糖加入温水中化开，加入酵母静置5分钟左右，待气泡产生闻到酵母活化后发酵的味道就成功了。2，揉面机揉面：用橄榄油涂抹一下容器，放入面粉，盐，橄榄油，酵母水，先用第2档混合，然后调到最低速档，揉面10分钟至面团光滑。3，盖上保鲜膜，放在温暖的地方（比如烤箱或微波炉内）发酵两小时左右至2倍大。同时将其他食材全部切片。
4，烤箱预热235C摄氏度/450F华氏度。擀面杖将面团擀成圆形，厚薄程度根据个人喜好，没有擀面杖就用手指慢慢往边上推，或者学印度飞饼那样自己甩甩，确保饼底的厚薄一致。用叉子在饼底扎很多小孔，防止烤的时候饼底起泡泡。用大汤勺将披萨酱/蕃茄酱铺满饼底，如图堆上食材。
烤箱中上层烤15-20分钟，出炉后，留一些新鲜罗勒叶出炉后点缀。
切片装盘
闻一下马苏里拉芝士配上新鲜罗勒叶的香味